我的椰芒冰淇淋

时间:2024-10-13 06:41:42

健康功效:

芒果:止呕、生津、益胃

食材用料:

芒果两颗相克食物

椰浆一罐

雀巢淡奶油一盒

特伦苏牛奶一盒

蛋4个

细砂糖120克

菜谱做法:

1.取出蛋黄,加入砂糖,用蛋抽子不停搅拌打发,至砂糖全部溶解,糖

2.蛋液变稠并发白

3.牛奶倒入小奶锅里,用大火煮至微微沸腾,马上关火

4.把烧开的热牛奶用极慢的速度一点一点倒进打发好的糖蛋液里,中间用蛋抽不停搅拌成牛奶蛋液。千万不要一下子把牛奶全倒进去,避免把蛋液烫熟结块

5.把牛奶蛋液再倒回到小奶锅,用小火慢慢加热,中间要不停地用木勺搅拌,看到牛奶蛋液变稠变厚,在搅动的时候能出划痕,关火。千万不能大火煮开,否则成结块成蛋花汤就不能用了

6.煮稠的牛奶蛋液隔冷水待凉

7.将淡奶油从冰箱取出,倒于深一点的容器里,用电动打蛋器中速打发,看到淡奶油膨胀、出划痕、打蛋器头上出现小三角,说明已经打发好了。天特别热的时候最好在打发容器的下面垫上冰水,以便淡奶油成型

8.芒果去皮,用擦丝器擦出果肉

9.把打发好的淡奶油和凉透的牛奶蛋液、芒果果肉、椰浆搅拌均匀

10.放进扁平的饭盒里,冰箱冷冻起来

11.一小时后,把已凝固的冰淇淋取出,用电动打蛋器充分搅拌一次,用饭盒装好再放进冰箱冷冻,每隔一小时搅拌凝固的冰淇淋一次,共4次

菜谱小贴士:

1、糖份按自己口味调整。2、如果不能保证固定时间搅拌一次也没关系。把冻硬的冰淇淋拿出来等化软了,再用电动打器打松,效果一样。我这次就是头天晚上作完了,只拌了一次就睡觉了,第二天早上拿出来化软拌一次再冻,晚上下班以后又拿出来化软再打一次。3、我的这个方子,可以装两饭盒。

健康功效:

芒果:止呕、生津、益胃

食材用料:

芒果两颗相克食物

椰浆一罐

雀巢淡奶油一盒

特伦苏牛奶一盒

蛋4个

细砂糖120克

菜谱做法:

1.取出蛋黄,加入砂糖,用蛋抽子不停搅拌打发,至砂糖全部溶解,糖

2.蛋液变稠并发白

3.牛奶倒入小奶锅里,用大火煮至微微沸腾,马上关火

4.把烧开的热牛奶用极慢的速度一点一点倒进打发好的糖蛋液里,中间用蛋抽不停搅拌成牛奶蛋液。千万不要一下子把牛奶全倒进去,避免把蛋液烫熟结块

5.把牛奶蛋液再倒回到小奶锅,用小火慢慢加热,中间要不停地用木勺搅拌,看到牛奶蛋液变稠变厚,在搅动的时候能出划痕,关火。千万不能大火煮开,否则成结块成蛋花汤就不能用了

6.煮稠的牛奶蛋液隔冷水待凉

7.将淡奶油从冰箱取出,倒于深一点的容器里,用电动打蛋器中速打发,看到淡奶油膨胀、出划痕、打蛋器头上出现小三角,说明已经打发好了。天特别热的时候最好在打发容器的下面垫上冰水,以便淡奶油成型

8.芒果去皮,用擦丝器擦出果肉

9.把打发好的淡奶油和凉透的牛奶蛋液、芒果果肉、椰浆搅拌均匀

10.放进扁平的饭盒里,冰箱冷冻起来

11.一小时后,把已凝固的冰淇淋取出,用电动打蛋器充分搅拌一次,用饭盒装好再放进冰箱冷冻,每隔一小时搅拌凝固的冰淇淋一次,共4次

菜谱小贴士:

1、糖份按自己口味调整。2、如果不能保证固定时间搅拌一次也没关系。把冻硬的冰淇淋拿出来等化软了,再用电动打器打松,效果一样。我这次就是头天晚上作完了,只拌了一次就睡觉了,第二天早上拿出来化软拌一次再冻,晚上下班以后又拿出来化软再打一次。3、我的这个方子,可以装两饭盒。

自制玉米糁小米大米混合型鲫鱼鲤鱼窝料

爱好钓鱼的人都知道,现在这个阶段,天气越来越冷了,鱼情不太好了,鱼儿都不愿意开口了,即使开口也是很轻的。冬季,在我们这里的钓鱼爱好者都喜欢冬钓鲫鱼,当然也有钓鲤鱼的。下面就为各位钓友分享一下我自制的玉米糁小米大米混合型鲫鱼鲤鱼的窝料吧。大家都不妨试一试效果。

附窝料制作过程:

一、鲫鱼窝料的制作:

玉米碎200克左右

大米200左右

小米100左右

总计500克,放进锅里炒一下

小火慢炒

炒至能够闻到谷物的自然香味就可以出锅了

冷凉装进饮料瓶里,一定不能装满了,装到大半瓶就行了,不然加酒涨满,就不好往外倒了

私人酒坊买的高度白酒

蜂蜜

白酒100ML和蜂蜜30克左右充分搅拌

菠萝香精一小包

加入已经搅拌均匀的蜂蜜和酒的溶液中,在充分搅拌,让菠萝香精完全融解

把完全溶解的酒,倒进装好米的饮料瓶中,来回晃动均匀,让每一粒米都能够吸收酒,这样就可以了。

二、鲤鱼窝料的制作:

所用材料,燕麦粒150克左右

稻谷100克左右

玉米碎150克左右

小米50克

大米50克

一共500克,一起放入锅里炒,炒到能够闻到香味就行了

白酒100ML和50克蜂蜜充分搅拌均匀

加入鲤鱼诱鱼剂10克左右

搅拌充分

冷凉的几种谷物装进饮料瓶,一定要等冷凉了,不然容易烫坏饮料瓶,一样不能装满了

把搅拌好的酒倒进去,来回摇匀就OK了

这样鲫鱼窝料和鲤鱼窝料就制作完成了,放上两天就能用来打窝了

这是第二天的状态,大半瓶的米,已经充分吸水,快满了,这也是为什么不能装满的原因

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