丝瓜的做法丝瓜怎么做好吃

时间:2024-10-15 10:05:01

1、备齐食材。

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2、丝瓜去皮洗净切块,鸡蛋去壳打入盘子中,瘦肉洗净剁成末。

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3、将肉末加入鸡蛋液中搅拌,加入少部分盐。

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4、锅中倒入油烧七成热后加入丝瓜。

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5、翻炒至丝瓜稍软再加入少量盐。

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6、然后将肉末鸡蛋液均匀倒入丝瓜上面。

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7、改小火,不要翻炒,等肉末鸡蛋液定型。

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8、等待鸡蛋液成型后翻面,直至鸡蛋炒熟,再翻炒2分钟,等肉熟即可。

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9、装盘上桌,成品图出炉,味道非常鲜美,你试试就知道了。

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