健康功效：
牛奶：富含蛋白质
食材用料：
牛奶400ml相克食物
蛋黄4个
鲜奶油200ml
糖80g相克食物
奥利奥饼干1包（去夹心）
菜谱做法：
1.蛋黄打散，牛奶 糖煮到糖融化，慢慢加入蛋黄液里，边倒入边搅拌
2.搅拌好的蛋黄牛奶液倒回锅里，小火加热，不停搅拌，煮到稍浓稠
3.放凉后加入鲜奶油，拌匀放入冰箱冷冻
4.大约4个小时后稍成型，加入饼干碎搅拌均匀，继续冷冻成型即可
自制酒香冰淇淋
健康功效：
牛奶：富含蛋白质
食材用料：
牛奶220克相克食物
甜奶油50克
杨梅酒少许
吉士粉20克
水30克
菜谱做法：
1.吉士粉三匙，约20克，水30克，将二者混合均匀
2.牛奶加糖煮沸，倒入吉士粉浆，迅速关火。搅拌成光滑均匀的吉士酱；待凉
3.甜奶油打发至原来的1.5倍，倒入2中
4.滴入数滴杨梅酒，酒香浓郁
5.倒入密封盒中，在冰箱中冷冻20分钟
6.取出冰淇淋浆，用打蛋器搅打一次，再放入冰箱冷冻
7.步骤6可重复数次，根据个人时间安排，这样可防止冰淇淋出现冰碴
8.最后冷冻3-4个小时，就做好了
9.装饰可自由发挥，洒上果酱或者果肉
·炝炒莴笋
便秘炒香辣
莴笋因为口感和营养深受人们的喜爱，莴笋的做法有许多。最主要的是莴笋具有很高的食疗价值，它含钾高，高血压和心脏病患者尤其适合食用。
莴笋的功效与作用：
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿，强壮机体，防癌抗癌，宽肠通便（便秘）的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
用料
莴笋200g
花椒3g
食盐一勺
蒜瓣两瓣
干辣椒两个
鸡精半勺
食用油一汤匙
·炝炒莴笋的做法步骤
1.
莴笋去掉老皮，取比较嫩的部位。嫩莴笋用刮皮刀，刮切成薄片
2.
大蒜去皮，切成末
3.
锅中注入油
4.
下入花椒、干辣椒爆香
5.
放入莴笋大火翻炒2分钟
6.
加入盐调味翻炒，放入鸡粉，炒均匀即可
7.
装盘出锅，可以吃了。