烤箱做鸡肉卷的办法

1、配料：鸡肉一块、芝士片两片、火腿片2片、淀粉40g、蛋液一个红椒粉15g、盐2g、黑胡椒适量、芦笋三根、面包屑适量

2、将淀粉、红椒粉、盐和黑胡椒倒至一起搅拌均匀；

3、将鸡肉处理成薄片；

4、将芝士片铺到鸡肉上；

5、将火腿片铺到芝士片上；

6、将芦笋切成通肉大小一般的长短，卷起成圆柱状，

7、用牙签固定形状；

8、将预先拌好的淀粉粘合再鸡肉卷四周；

9、再将调好的蛋液涂抹在淀粉上；

10、最后将涂抹好蛋液的鸡肉卷沾满面包屑；

11、摆至再烤盘上，放入预热好的烤箱，烤制15min