1、首先你需要做的是，将适量的奶油融化到锅中。中火即可。
2、奶油刚好融化后，将面包片取出，用手扣去中间的部分，放入锅中。用手按住面包在锅中移动一下。
3、取出鸡蛋打碎倒入面包中间。然后慢慢煎鸡蛋，到鸡蛋成型。如果喜欢，可以放少许盐，胡椒粉。
4、慢慢移动面包，均匀接触锅中的奶油。当你看到鸡蛋底部已经变白，慢慢将面包移到锅上面，迅速翻转。
5、将一片奶酪放到面包上面，等奶酪周边慢慢开始融化，就转小火，防止奶酪变糊。然后，将面包翻转，奶酪朝下。
6、当奶酪在锅底开始出油时，不要在移动面包。等奶酪起皮后，可以移动面包。这是奶酪已经和面包粘在一起。这就快好咯，关火，将煎好的面包取出放入盘中 ，奶酪一诹鬃蛭镲面向上。我做的鸡蛋，蛋黄还没有全熟，很好吃。希望你喜欢，并试着做做。
