糖醋里脊(鸡肉版)

时间:2024-10-18 04:31:19

1、原图 无滤镜✨ 鸡胸肉洗干净 切成长条儿

糖醋里脊(鸡肉版)

2、原图 无滤镜✨加入盐 黑胡椒粉 料酒 一个鸡蛋 . 搅拌均匀腌制十分钟或者半小时.

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3、原图 无滤镜✨之后加入适量淀粉 再加入等量的面粉 搅拌均匀 不要有液体就行 但是也别成坨

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4、原图 无滤镜✨油温五成热 全程中火 炸肉

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5、原图 无滤镜✨ 尽量一条一条下锅 避免粘连 手速快点儿

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6、原图 无滤镜✨变成稍稍黄色捞出控油备用

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7、原图 无滤镜✨变成稍稍黄色捞出控油备用

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8、原图 无滤镜✨ 此时一直关着火!!!然后把油倒出来 留一丢丢或者不留油都可以 . 关着火!!! 加入适量番茄酱 两勺(10G)糖 适量醋.然后开火 熬汁 .这个口罂滩霸蓑味你自己调 可以尝一尝 . 等糖完全融化了加入一盘子底的清水 就是一点点就够了 .继续熬.

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9、原图 无滤镜✨熬的时候要一直搅 熬成这样 一直冒泡泡就可以 . 搅拌完了 也一直冒泡泡就OK的

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10、原图 无滤镜✨ 倒入炸好的鸡肉 迅速的翻炒均匀 关火 出锅

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11、原图 无滤镜✨ 贼好吃 你们快来试一试

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