1、食材：马来西亚肉骨茶料包，蒜头和肋骨。
2、将调料包、中药材和蒜头放入砂锅中，加入适量的清水，煮滚倒掉水。
3、重新加入适量的清水。
4、盖锅盖，大火煮滚。
5、转小火煲1小时。
6、将肋排洗净，飞水，再次洗净。
7、放入砂锅中，再放入适量的蒜头。
8、盖锅盖，大火煮滚。
9、转小火煲30分钟。
10、揭盖，倒入适量的老抽、生抽、食盐和冰糖。
11、盖锅盖，大火煮滚，在煲15分钟，即可关火。
12、盛入碗中，上桌后就可美美享用