1、荷兰豆折去两头和两边的筋,洗净,香肠切成斜片备用
2、热锅加入食用油烧至七分热时倒入香肠爆炒,等到香肠出油后倒入荷兰豆翻炒,加小半碗水焖一下
3、然后加入精盐,鸡精翻炒后起锅。简单的荷兰豆炒香肠就做好了。