1、l水,+6克左右盐,大火烧开,放入意大利面,煮9分钟左右,(中途可尝下面条口感软硬),煮熟捞出,备用!
2、虾仁用少许料酒+3ml黑胡椒粉+少许盐 生粉,捏一下,腌制五分钟!芦笋,蘑菇切好备用!
3、锅内加入橄榄油,热锅加入虾,芦笋,蘑菇,盐,炒制三分钟左右,(如果喜欢洋葱,可先热油锅,加入洋葱碎,爆炒到洋葱颜色变浅,再加入虾芦笋蘑菇)
4、加牛奶煮三分钟左右。尝一尝汤,用盐调整味道。它应该稍微咸一点,因为它需要中和意大利面的味道!
5、在煮熟的意大利面上,放上炸虾仁、芦笋、蘑菇和汤,撒上一些黑胡椒粉(一些罗勒也可以放进罗勒片中)!
6、可以开始吃喽!