1、准备食材；
2、鸡蛋蛋清分离；
3、蛋黄里加入牛奶和少量白糖，搅打均匀；
4、加入色拉油，搅打均匀；
5、加入枣泥，搅打均匀；这个搅打比较费力，可以多搅打一会儿！
6、筛入低粉，称Z字形伴均匀；
7、拌好的蛋糊糊；
8、蛋白打到大气泡时加入3/1红糖；
9、比较细腻的程度时加入剩下的2/1红糖继续打；
10、提起打蛋器有弯钩状时加入剩下的白糖红糖继续打；
11、提起打蛋器有小尖锋时停止打发；
12、分3/1蛋白到蛋黄糊里，用翻拌的方式拌均匀；
13、倒入剩下的蛋白里用同样的方式拌均匀；
14、倒入6寸戚风蛋糕模具里，用牙签以画圆的方式画出大气泡，最后轻震2下；
15、烤箱150度预热，上下火50分钟；PS烤箱温度仅供参考；
16、完全冷却后才可以脱模，用手可以脱出完美的蛋糕，我温热的时候就只能用工具脱了！
17、成品图展示；
18、细节图；
19、成品图
