三亚吃海鲜，有两种方法，最简单的一种是直接在免收加工费的海鲜店点了加工，这个比较省时省力，春园对面的不少海鲜店，比如来是福都可以，我吃海鲜一般也是这种。 另外一种是在第一市场买了，在附近的海鲜加工店或春园及对面的加工，优点是可以体验买海鲜的乐趣，缺点是比较费时，价格也不比直接在店里点的便宜，因为还要另外收加工费。另外，注意一点，个人感觉是海鲜口味的好坏与店面的环境成正比。
此外，依我的经验，吃海鲜省钱的吃法是，可以点花蟹、基围虾、芒果螺、鱼、扇贝、海胆、四角豆、芒果汁、椰子饭、力加啤酒、椰子……这些有个共同点是物美价廉，当然，如果不计较花费，龙虾、鲍鱼（这个其实也不算太贵），可以放开来吃。 对于要在第一市场买了海鲜再加工的朋友，向大家推荐四个小窍门： 第一、时间，一般下午3点到五点之间海鲜最贵，因为这时候人们都想赶早，挑选好的，新鲜的海鲜，所以这个时候买海鲜的人相当相当的多，所以尽量要避开这个时间，建议在五点以后去，同时下午5点以后买海鲜便宜也是有一个原因,因为海鲜保质期限不会很长，市场里面的商贩为了把海鲜卖个好价钱，希望在当天把自己的海鲜都卖出去，因为怕第二天海鲜就卖相不好，价格卖不高，甚至卖不出去，所以他们开始降价销售了，但是同时要把握一个时间，一定一定在下午6点一刻前赶到，因为不至于卖到的海鲜是别人挑剩下的！ 第二、买海鲜要注意多问几家，目前三亚海鲜的价格透明度越来越高，所以你在去之前就有一定了解，因此当价格出现太大的出入时候就可以知道是怎么回事，多问一下可以降低被忽悠的程度！ 第三、买海鲜一定要玩玩海鲜，因为有的海鲜可能是死的，蟹要避免壳大无肉，虾避免活虾和死虾混一起。 第四、买海鲜，有一个很小的细节呗要掌握， 商贩一把把海鲜从水里捞上来就放入塑料袋称重的时候，记得放掉渗入塑料袋中的水！
三亚第一市场位置图
三亚旅游吃海鲜的六大注意事项 1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒，应在可靠的店铺购买海鲜尽量选购活的，尤其是死蟹最好不要买来吃。 买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰, 取活的、会动的。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。 2、海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水 对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 3、三亚旅游海鲜不宜下啤酒,食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。这一点，各位自游人可要好好注意了！ 4、三亚旅游关节炎患者少吃海鲜，因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 5、海鲜忌与某些水果同吃 生活中，许多人吃了鱼、虾等海鲜后，都有继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以，海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。 6、三亚旅游吃海鲜后一定不要马上去游泳，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品 三亚旅游最主要特色就是大海了，吃海鲜自然是会靠近海边了，许多三亚自游人吃完海鲜后，往往喜欢顺便去游泳，这可是非常不利于身体健康的！因为海鲜是比较不容易消化的，像游泳这样的剧烈运动，很容易导致消化不良。所以，各位自游人请切记，吃完海鲜一定不要马上去游泳，游泳后也不宜立即食用冷饮、西瓜、海鲜等食品。上些常见的海鲜品种基围虾，炒着吃，很香
生蚝
蒜茸扇贝，这个我也喜欢吃，就是有时觉得有点油，吃多了腻。
爆炒花蟹
海胆蒸蛋
海鲜店常见的蘸料，酸酸甜甜带点辣
辣炒芒果螺，推荐，没沙子，肉质脆，很好吃。
濑尿虾~我们老家叫虾爬子~也有地方叫虾公~虾婆这个是我们在海南最喜欢吃的海鲜了~味道一级棒
石斑
四角豆
爆炒芒果螺，有点甜，辣椒一起吃着很过瘾
常见的三亚海鲜消费“陷阱” 到三亚旅游吃海鲜已渐成品牌，但一些海鲜店利用游客的好奇心，设下陷阱。三亚工商局分析后指出，这些陷阱应引起游客的重视，以免被骗。 陷阱之一：海鲜店经营者利用外地游客对海鲜不了解、好奇的心理，千方百计引诱游客点一些价格高的海鲜，或用普通海鲜冒充名贵海鲜，还说“是深海的，其他地方没有”等等。漫天要价之后，又以打折的幌子欺骗消费者，实际上折扣后的价格仍远远高于正常价。 陷阱之二：为了欺骗蒙蔽消费者，故意在招徕顾客的名片和优惠卡上把海鲜价格定得很低，然后在秤具上做手脚。消费者在消费时应确认经营者是否使用电子秤。 自己也可以拿一瓶纯净水随时准备验称。陷阱之三：有的海鲜店以野生保护动物为诱饵骗取消费者上钩，如把“库氏砗磲”说成美女鲍，把“砗磲”说成鲍鱼，把瓜螺说成皇冠螺等等。消费者应保持警觉，若遇到此类情况及时举报。 陷阱之四：一些海鲜店在用不正当手段宰客的同时，做贼心虚，用预先准备好的假发票应付消费者。消费者在消费后应索要发票，并认真核对发票上所盖公章是否是该店的。 陷阱之五：一些海鲜店经营者采取低报价、高结算的手法欺宰游客。如在游客点菜讲价的时候，店家答应只要100元1公斤的海鲜，待游客吃完后结账时，账单上却写着140元乃至更高的消费价格，弄得游客空口无凭，不得不吃哑巴亏。消费者在点菜后应认真核对点菜单。陷阱之六：海边常有小三轮愿意以一元价格或免费拉您到一些吃海鲜的地方，不要以为他们真有那么好，他们也要生活，他们正等着你挨宰后去拿回扣呢，出租车也一样，三亚还有很多发音相同的海鲜店，那些打擦边球的冒牌店就是为宰客而生的，因此对于你要去的地方不仅要知道店名，亦要了解周边，或是说有朋友在那里等着。最后再提醒一下，永远别忘了“天下没有免费的午餐”，还有就是很多时候“优惠”是以是以低质为基的，因为这世上，每人会做亏本的买卖，至少也得双赢。三亚市物价局近日公布三亚海鲜品及水果社会平均批发参考价格，作为海鲜排档、水果销售价格的计算依据，游客可根据公示价格计算出最高销售价格。若发现海鲜排档、水果市场不按最高销售价格标价，可投诉，举报电话：0898-88273400或投诉电话：12358。
热带水果参考价格
超鲜美的蛤蜊汤
给大家开份物美价廉的大众海鲜菜单吧：鱼：石斑或苏眉（清蒸）蟹：花蟹（爆炒）虾：琵琶虾（椒盐）、基围虾（白灼）贝：扇贝（蒜茸）或带子（蒜茸），二选一螺：芒果螺（辣炒），只吃这种螺，没沙子，肉质鲜甜，脆。青菜：四角豆或五指山野菜汤：海白冬瓜汤主食：椰子饭其他：海胆蒸蛋、小鲍鱼、生蚝、芒果汁、椰子、海南啤酒以上种类有点多，如果只是两三个人，每类点一样就可以了。能吃多少点多少，别浪费哈。