一学就会的紫薯手撕面包

时间:2024-10-29 11:36:05

1、蒸紫薯片。加炼乳压成泥。

一学就会的紫薯手撕面包

2、清凉紫甘薯泥

一学就会的紫薯手撕面包

3、把牛奶加热,用酵母搅拌。最好还是静一静。

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4、加入除20克黄油外的所有原料,揉成光滑的面团。

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5、把光滑面团擀成圆形的面皮。可以稍微薄点,大点

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6、先刷一层黄油,最好刷均匀。再撒入一层紫薯泥。紫薯量自己控制哦

一学就会的紫薯手撕面包

7、右边往中间折叠

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8、左侧也向中间折叠。然后滚薄,刷上一层油,撒上紫薯。然后像以前一样折叠。折叠次数可以是几次,所以效果会更好

一学就会的紫薯手撕面包

9、卷成3条长条

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10、编成辫子。头尾捏紧

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11、放入6寸蛋糕模。盖住保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时(发酵到2倍大)

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12、发酵好的面包,放入预热好的烤箱。170度,下层,上下火,30分钟。

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13、出来吧。脱模后可直接食用,也可冷却至手温,放入保鲜袋密封。这会使面包保持柔软。

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14、内部地图。它很软。很好吃!

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