1、参考月龄：18个月以上 食材准备：粉丝一把、里脊肉20g、鸡蛋1个、胡芎撒闩祈萝卜15g、香菇两朵，圆白菜15g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
2、粉丝冷水浸泡后，剪成小段。 粉丝是淀粉的线状制品，可以炒菜、作凉拌或做汤，粉丝和粉条有点类似，但是粉丝要细的多哦！粉丝的段尽量要剪的短一点，宝宝吃起来方便。
3、鸡蛋打入碗中，抽打均匀。 平底锅热，刷上一层油，倒入蛋液，小火做成蛋皮 。
4、里脊肉切丝。
5、加入1-2滴酱油，加入少许淀粉，搅拌均匀。
6、摊好的蛋皮切细条。
7、胡萝卜切丝、 香菇切末、 圆白菜切丝。
8、开火，锅底刷油，炒肉至断生。
9、胡萝卜丝、圆白菜丝、香菇末依次倒入锅中，翻炒两分钟。 圆白菜要急火快炒，这样可以减少维生素和矿物质的损失，宝妈们要注意呀。
10、倒入粉丝。继续翻，炒熟后，倒入蛋皮。 粉丝一定要在蔬菜差不多炒熟之后放入，粉丝炒太长时间会粘到一起。
11、我一直相信，若有热情，做什么都是美好的。当你看见宝宝吃得开心，满意的时候，你就会知道只要有爱，再平淡无奇的菜式也可以很神奇。
