自制健康美味早餐——南瓜卷

时间:2024-10-17 13:34:52

1、面粉称好,加蛋清(不加也行,我刚刚做了冰激凌剩下的蛋清,所以将蛋清加进去)

自制健康美味早餐——南瓜卷

2、酵母称好

自制健康美味早餐——南瓜卷

3、加温水搅拌均匀,静置5分钟

自制健康美味早餐——南瓜卷

4、将酵母水加进面粉中,搅拌成絮状

自制健康美味早餐——南瓜卷

5、揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵

自制健康美味早餐——南瓜卷

6、发至2倍大

自制健康美味早餐——南瓜卷

7、排气,揉成长条,切成大小差不多的剂子

自制健康美味早餐——南瓜卷

8、取其中一片,擀成长条

自制健康美味早餐——南瓜卷

9、抹南瓜酱

自制健康美味早餐——南瓜卷

10、卷起来

自制健康美味早餐——南瓜卷

11、卷好的南瓜卷

自制健康美味早餐——南瓜卷

12、放在蒸格里二次发酵20分钟

自制健康美味早餐——南瓜卷

13、发酵好的南瓜卷大火蒸15分钟即可

自制健康美味早餐——南瓜卷

14、成品图

自制健康美味早餐——南瓜卷
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