不一样的蔬菜肉丸的做法

时间:2024-11-04 09:23:35

1、一、将猪肉切成薄片,用清水浸泡,然后清洗,直至水澄清没有血色,然后将水去尽,备用。

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2、二、将木耳、娃娃菜、番瓜、蒜、将等清洗干净,然后在将蒜、姜、番瓜尽量切碎,越碎越好。

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3、三、将去尽水的肉片,放在砧板上与已切碎的姜蒜和番瓜一起剁碎,当然还是越碎越好。

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4、四、将剁碎混好的肉沫蔬菜置于碗中,加入适量的酱油、孜然粉、胡椒粉,然后使劲压揉10分钟。

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5、五、揉好后,将他们制作成大小适中的丸子,然后将丸子置于娃娃菜叶片上,再放入木耳卷起来,备用。

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6、六、最后放入蒸屉中蒸上40-猱蝰逾鸾50分钟,然后装盘,这里你可以准备一个小蝶,在碟中加入食醋、蜂蜜辣椒油来作为蘸酱来吃。

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