1、洋葱切块、番茄切4等份、葱切葱花。
2、牛肉片过滚水一下,烫掉血水立刻捞起。
3、起油锅爆香蒜瓣,炒香洋葱,下番茄,让番茄裹到锅中的油。
4、倒入约1500cc的水、少许冰糖煮滚,放入金针菇和一匙酱油去煮。
5、煮开后,放牛肉片,立刻关火,汤的热度就能把牛肉闷熟。
6、撒香菜、葱花,调味,美味就完成了。
1、洋葱切块、番茄切4等份、葱切葱花。
2、牛肉片过滚水一下,烫掉血水立刻捞起。
3、起油锅爆香蒜瓣,炒香洋葱,下番茄,让番茄裹到锅中的油。
4、倒入约1500cc的水、少许冰糖煮滚,放入金针菇和一匙酱油去煮。
5、煮开后,放牛肉片,立刻关火,汤的热度就能把牛肉闷熟。
6、撒香菜、葱花,调味,美味就完成了。