如何做番茄牛肉清汤面

时间:2024-10-24 21:58:21

1、洋葱切块、番茄切4等份、葱切葱花。

如何做番茄牛肉清汤面

2、牛肉片过滚水一下,烫掉血水立刻捞起。

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3、起油锅爆香蒜瓣,炒香洋葱,下番茄,让番茄裹到锅中的油。

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4、倒入约1500cc的水、少许冰糖煮滚,放入金针菇和一匙酱油去煮。

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5、煮开后,放牛肉片,立刻关火,汤的热度就能把牛肉闷熟。

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6、撒香菜、葱花,调味,美味就完成了。

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