1、这道菜的主要问题是如戾态菩痃何使鸡胸肉既不腥又不腥。选两块新鲜的鸡胸肉,用手拍拍(只是为了仪式感,我忍不住,胸台,我要剪了)
2、鸡胸肉切条/丝(看个人口感),洒上黑胡椒,让鸡肉的味道变得有灵魂
3、再来点酱油,把肉和酱料充分的结合起来
4、把淀粉包起来,放在沙司里
5、把它放在碗里,用保鲜膜包好,腌一会。我过去常腌一晚十分狙拄干喔钟,时间很长,但我通常太忙,没时间。我想10分钟左右就可以了。)这时候,我会毫不拖延地洗盘子和做准备工作
6、鸡胸肉腌好了,生抽弄红了它的脸??热飒蛏擢墟油下锅低火翻炒,加点料酒,既可以去腥味,也能保证肉质不柴,9分熟放进豌豆苗,炒呀炒
7、从锅里出来的肉真的不是木本的或鱼味的