1、鸡蛋放入锅中小火炒熟炒碎。
2、韭菜切成末。加入鸡蛋碎中,倒入油后,在倒入其它调料。
3、拌匀,备用。
4、烫好的面,醒好后,分成小剂子,擀成面饼。
5、包成扁平的盒子型。
6、烙至双面金黄,就可以出锅了。