1、首先取面粉,加入适量食盐搅拌均匀,然后加入适量的水搅拌均匀
2、然后用手反复揉搓成一个光滑的面团,面团的软硬适中即可
3、然后用擀面状把面团擀制成一个薄薄的圆饼状,然后取一只大小差不多的碗,压在面皮上,用刀划出一个圆形,这样做出的面皮比较好看
4、按照上述步骤把面皮弄好,撒上适量的面粉防止粘在一起
5、锅中刷上一层薄油,然后把面皮一块块放入平底锅中进行烙制
6、一面烙好后翻个身继续烙制另一面,直至把面皮一块块的烙好后
7、最后在面皮中刷上适量的酱料,放入适量的鸭肉和鸭皮,再放入适量的葱丝即可食用了