肉香葱蛋糕卷的做法,一定要学会!

时间:2024-10-26 13:59:46

1、秤好材料,容器都要无水无油哦。

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2、在蛋黄里加油加10克糖拌匀。

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3、在锅中加入奶粉水拌匀。

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4、筛入低粉拌匀无颗粒。

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5、蛋白加柠檬汁打到粗泡加10克糖。

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6、打到有点细腻了加20克糖。

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7、打到这样的小弯钩就好了 湿性状态,不要打过头,不然要开裂。

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8、和蛋黄液分三次拌匀、切拌,不要打圈、烤箱预热190du度。

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9、烤盘放油纸,铺肉松。

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10、把蛋糕液倒入烤盘,抹均匀 ,震几下。

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11、撒上葱花和肉松,放烤箱17分左右。

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12、烤好后拿出来长这样。

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13、翻面把油纸撕下来。

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14、挤上沙拉酱扑肉松。

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15、圈起来,放冰箱冷藏俩小时拿出来切。

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16、开吃,味道赞。

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17、肉松多多,这样就做好了。

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