家常红烧嫩豆腐

时间:2024-10-14 21:56:26

1、豆腐、配菜切好备用。

家常红烧嫩豆腐
家常红烧嫩豆腐

2、不粘锅不用放任何油,直接先把半肥瘦的猪肉放进去煸炒出油,里面的油完全够了。

家常红烧嫩豆腐

3、加入蒜粒、葱白一起翻炒。

家常红烧嫩豆腐

4、蒜粒断生后,加入豆瓣酱翻炒几下,再加去皮碎番茄炒。

家常红烧嫩豆腐

5、翻炒,轻点轻点,毕竟是嫩豆腐。

家常红烧嫩豆腐

6、加些水,烧开后闷煮两三分钟,调些水淀粉勾芡,汤汁浓稠后洒葱花。

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