1、材料图。
2、牛肉放入高压锅中煮30分钟,洋芋放入锅中煮8分熟捞出。
3、热锅倒油,放入姜葱末炒香,放入牛肉干炒一下。
4、将洋葱、胡萝卜、盐、咖喱块放入,锅中注入煮过的牛肉汤。
5、煮5分钟后,加入土豆煮至熟即可。
6、出锅装盘。