美味可口嫩豆腐炖鲫鱼汤的家常做法

时间:2024-10-12 14:21:19

1、首先将新鲜的鲫鱼去刮鳞,除内脏,清洗干净备用;

美味可口嫩豆腐炖鲫鱼汤的家常做法

2、事先准备好嫩豆腐切丁备用,葱姜切段和片;

美味可口嫩豆腐炖鲫鱼汤的家常做法

3、在锅内放适量食用油,鲫鱼入锅两面煎至微黄,这样炖出来的汤才更白;

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4、开水倒入砂锅,放入煎好的鲫鱼,倒入豆腐丁,放葱姜,倒入料酒;

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5、大火开锅,小火炖30分钟,装盘出锅,一道美食就做好了。

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