1、我们将猪皮煮熟切碎备用,猪肉搅碎装入碗中,放入姜汁,蚝油,生抽,鸡汁,淀粉,十三香,胡椒粉,香油,鸡蛋
2、接着放入猪皮碎,加入稀释好的红曲米粉,再放入盐和鸡精调味,搅拌上劲灌入泡发的小肠衣中
3、在香肠上面戳上小孔,避免胀气,锅中上汽后将香肠上锅蒸半小时,取出切片,即可开吃啦
1、我们将猪皮煮熟切碎备用,猪肉搅碎装入碗中,放入姜汁,蚝油,生抽,鸡汁,淀粉,十三香,胡椒粉,香油,鸡蛋
2、接着放入猪皮碎,加入稀释好的红曲米粉,再放入盐和鸡精调味,搅拌上劲灌入泡发的小肠衣中
3、在香肠上面戳上小孔,避免胀气,锅中上汽后将香肠上锅蒸半小时,取出切片,即可开吃啦