家庭早餐韭菜盒子

时间:2024-10-12 02:41:07

1、面粉150克,这个做出来是6-7个的量哦

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2、加入1.5克酵母,一点点糖

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3、温水和面,搅拌成絮状,揉成光滑的面团

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4、电饭煲里放50的温水,面团盖上保鲜膜,放入电饭煲里发酵40分钟

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5、这时候我们可以来调馅料了~两个蛋液

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6、锅内热油

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7、倒入蛋液

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8、蛋液快成型的时候划散

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9、铲子把鸡蛋弄碎,就可以盛出来啦!

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10、馅料需要的材料:鸡蛋碎,韭菜段段,一把虾米,龙口粉丝段(龙口粉丝提前泡软,用剪子剪成小段)

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11、把所有的馅料倒入一个碗内

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12、倒入一点油,适量盐 鸡精 味极鲜搅拌均匀,馅料就做好啦……

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13、发酵好的面团扒开有蜂窝状,说明发酵成功了哦~

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14、给面团排气

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15、把面团分成小剂子,取一个擀成薄皮

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16、放上馅料

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17、像捏包子一样封口

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18、然后把它压扁

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19、又做了一种饺子形状的

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20、最后给每个饼上刷上一层菜籽油

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21、锅内热油放入饼

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22、这样就可以翻面了,多翻几次,剪四五分钟左右

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23、噔噔噔~已经好啦~

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