香菜爆炒蛤蜊

时间:2024-10-12 14:09:24

1、香菜去根洗净后切成段备用。

香菜爆炒蛤蜊

2、蛤蜊放入盆中掂几次掂出沙子,洗净后备用(不着急可以放入盐、香油静置2个小时)。

香菜爆炒蛤蜊

3、锅内放入少许油,放入姜丝、蛤蜊焖3分钟,放入香菜段翻炒。

香菜爆炒蛤蜊

4、锅内放入少许盐翻炒均匀,出锅即可。

香菜爆炒蛤蜊
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