1、把全麦面粉和酵母混合,慢慢倒入纯牛奶(事实上,我后悔用姑逐拢愠奶手揉搓,因为很难揉搓,用手揉搓会更好)。开始揉搓,直到表面光滑并覆盖保鲜膜,然后放在一边发酵。因为纯的全麦面粉很难发酵,口感会很难。
2、把煮熟的红豆馅搓成一个球。
3、将70毫升牛奶、50克糯米粉、15克玉米淀粉、少许糖(混合蒸15分钟)和土豆泥放入锅中蒸15分钟。
4、加入糯米粉滚出山药,分成6份,包上红豆馅!
5、那就把面团拿出来包起来!面团分为6份,擀平以覆盖馅料!
6、你可以在皮肤上加入芝麻或燕麦和一些撷渤猫辣水。把烤箱在180度预热10分钟。然后放入180度,先烤15分钟,再加一张油纸(因为我没买锡纸),烤15分钟!
7、最后吃的!满满的红豆馅!皮肤薄,填充物多!