吃面条的花椒油怎么弄

时间:2024-10-13 08:50:02

1、准备一小碗的花椒,用清水冲洗一下,去除灰尘。

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2、葱切大段,姜切大片,适宜捞出。

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3、准备好要放入的调味料,清洗干净。

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4、锅内放入菜籽油适量,冷油开始,放入葱、姜、蒜开始熬制。

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5、逐步下入香叶 草扣 草果 桂皮 丁香继续熬,这时厨房里就有混合香味出来了。

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6、下入花椒小火熬制油。

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7、逐步的挑去下入的配料后,再继续熬制花椒油,油冷后,找容器装起来,随吃随取。

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