1、肉泥里打入两个鸡蛋，放入葱姜泥，盐胡椒粉，鸡精和少许淀粉！顺一个方向搅拌
2、把所有作料都搅拌的融合在一起！多的话可以用手搅拌
3、小青菜洗干净，切成一指长的断备用
4、锅内放适量水烧热，用手挤出丸子用勺子放到热水里！锅开开小火养熟丸子！锅里可以放一片姜提升味道
5、丸子好了放入小青菜，调去一点点盐
6、青菜熟了就可以出锅啦！鸡精都不用放，汤就很鲜啦！
