牛油果煎虾沙拉

时间:2024-10-26 10:34:43

1、准备好所有食材。

牛油果煎虾沙拉

2、去虾头、剥虾壳,保留最后一节虾壳和虾尾巴。

牛油果煎虾沙拉

3、加入橄榄油、盐、迷迭香碎/罗勒碎、黑胡椒碎,搅拌均匀腌制10分钟。

牛油果煎虾沙拉

4、牛油果沿着果核划开。

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5、扭开两半。

牛油果煎虾沙拉

6、用勺子挖出果肉。

牛油果煎虾沙拉

7、柠檬切1/3。

牛油果煎虾沙拉

8、挤柠檬汁。

牛油果煎虾沙拉

9、青椒切碎。

牛油果煎虾沙拉

10、牛油果用勺子压成糊状,加入黑胡椒碎、盐、青椒碎,搅拌均匀,牛油果酱就做好了。

牛油果煎虾沙拉

11、黄瓜切片,大约5毫米厚度。

牛油果煎虾沙拉

12、黄瓜摆盘,用勺子挖上牛油果酱。

牛油果煎虾沙拉

13、锅内油烧5成热,放入腌好的虾,煎至一面发红,翻面。

牛油果煎虾沙拉

14、继续煎至虾全部发红变熟,夹出。

牛油果煎虾沙拉

15、将虾放在牛油果酱上,芹菜叶切碎撒在表面装饰提香。

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