1、菠菜洗净控水
2、稍微切一下,其实不切也行
3、放入大盆中打入一个鸡蛋
4、放入盐
5、放十三香
6、抓匀
7、放入玉米淀粉和面粉
8、抓均匀
9、不粘锅放适量油小火加热,倒入菠菜摊均匀
10、煎至底部定型后翻面
11、小火煎至两面金黄