1、准备一个新鲜较嫩的西葫芦洗净,用擦菜丝擦子擦成丝
2、西葫芦丝放一个盆子中,加入少许盐搅拌均匀,腌置一会儿
3、西葫芦出水后变软后,加入塞北勤燕殄仵腾毳麦片、鸡蛋、面粉、葱花和适量盐、胡椒粉搅拌均匀,面糊的稀稠度要适中煎出来的糊塌子口感才好,如果面糊过稠加入适量清水
4、锅内放入少量植物油,油热转小火,将面糊倒入,转动锅体让饼摊平,两面煎成金黄即可出锅
1、准备一个新鲜较嫩的西葫芦洗净,用擦菜丝擦子擦成丝
2、西葫芦丝放一个盆子中,加入少许盐搅拌均匀,腌置一会儿
3、西葫芦出水后变软后,加入塞北勤燕殄仵腾毳麦片、鸡蛋、面粉、葱花和适量盐、胡椒粉搅拌均匀,面糊的稀稠度要适中煎出来的糊塌子口感才好,如果面糊过稠加入适量清水
4、锅内放入少量植物油,油热转小火,将面糊倒入,转动锅体让饼摊平,两面煎成金黄即可出锅