1、将紫薯去皮，然后切片，切薄一点，然后上锅蒸，蒸熟即可。
2、蒸熟后取出，放入料理机中，加牛奶和白糖打成紫薯泥，然后加入糯米粉搅匀，揉成不粘手的面团。
3、准备好熟芝麻，将面团分成等份，揉圆后裹上熟芝麻，然后再下锅煎。
4、电饼铛预热好，可以不刷油，小火放入紫薯饼煎熟就可以了。
