1、排骨和油豆角
2、排骨焯水洗净
3、锅里放冰糖下排骨，炒出颜色
4、加其他调料炖1个半小时后加油豆角
5、面温水活好后醒一下，在炖排骨时可以和面醒面。醒好后擀成长方形
6、抹上油撒少许盐花椒粉
7、把面皮对折，切成2厘米宽的长条，中间划一口子，把两头从口子中穿过去，每边穿1，2下就可以
8、做卷子的时候放豆角炖，卷子都做好了
9、码在排骨豆角的上面
10、炖10分钟
11、用铲子拌匀
12、香喷喷的一锅出焖卷子
