1、面包桶内放入蛋液、牛奶、橙皮、面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母。
2、和面20分钟后放入黄油,继续和面30分钟。
3、发好的面团取出排气,分成12份,醒15分钟。
4、取一块面团搓长。
5、直接搓圆放入纸杯,进行第二次发酵。
6、发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热,180度中层烤12分钟左右。