作为一道中国传统弹镡蛤跄美食,黑芝麻糊深受广大美食爱好者的青睐和喜爱。不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用,有补血、润肠、养筛觐子裆发等功效。黑芝麻糊的作用更胜鲜奶,可令肤色红润白净,有美容的特殊功效哦。
所以,在今天的烘焙课堂上,汉密哈顿的师傅们决定,将运用黑芝麻糊作为原材料制作一款黑芝麻糊蛋糕,相信一定能够引起广大爱美女士们的浓厚兴趣。
烘焙原料:
黑芝麻粉50g、无盐黄油120g、低粉120g、泡打粉1/2小勺、牛奶60g、鸡蛋1个(约50g)、细砂糖80g、白芝麻2大勺
烤温:180度、上下火、中层、25分钟左右
烘焙制作:
1、取一只大碗,放入黑芝麻粉,倒入牛奶,将其与黑芝麻粉搅拌均匀;
2、黄油室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀;
3、加入一个鸡蛋,搅打至奶油糊膨松发白;
4、在低粉中加入泡打粉,共同过两遍筛,筛入到奶油糊中;
5、将其加入黑芝麻糊,用橡皮刮刀拌匀;
6、在蛋糕模具中放入小纸模,倒入面糊8分满;
7、在其表面撒少许白芝麻,烤箱180度预热,放入中层,烘烤20至25分钟左右。
就这样,一款香气袭人的黑芝麻糊蛋糕新鲜出炉了。汉密哈顿烘焙连锁机构在此提醒大家,若采用含糖的黑芝麻粉,要相应减少糖量,以免过甜。黑芝麻糊蛋糕不仅可以作为早餐食用,还可在晚上,配上一杯果汁,吃完睡上一个美容觉,相信第二天你的皮肤将会有不一样的效果哦!