1、鱼清洗干净,去皮剔刺,切小片;
2、鱼片放柠檬腌制30分钟左右,去腥;
3、卷心菜清洗干净后,切碎,备用;
4、胡萝卜清洗干净后,切碎,备用;
5、鸡蛋打散,搅拌均匀;
6、鲈鱼片放蛋液中滚一下,再放入淀粉中滚一下,然后放锅中小火稍微煎一下盛出;
7、锅中加水,加入小米煮粥,水开的时候加入煎好的鱼片、卷心菜和胡萝卜蓉,煮至所有食材熟透即可;
8、盛出,稍微冷却后就可以食用啦!
1、鱼清洗干净,去皮剔刺,切小片;
2、鱼片放柠檬腌制30分钟左右,去腥;
3、卷心菜清洗干净后,切碎,备用;
4、胡萝卜清洗干净后,切碎,备用;
5、鸡蛋打散,搅拌均匀;
6、鲈鱼片放蛋液中滚一下,再放入淀粉中滚一下,然后放锅中小火稍微煎一下盛出;
7、锅中加水,加入小米煮粥,水开的时候加入煎好的鱼片、卷心菜和胡萝卜蓉,煮至所有食材熟透即可;
8、盛出,稍微冷却后就可以食用啦!