苹果怎么油炸

时间:2024-10-13 06:13:20

1、食材准备:把苹果去皮洗净,切成小娟痕胚斐瓣,一个苹果切成4~6瓣即可。然后把面粉放于盘中,加适量的清水搅拌均匀成稀糊状。

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2、把切好的苹果放于面粉糊中,搅拌均匀,使面粉糊均匀的附在苹果表面。

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3、把适量的植物油放于锅中加热,刚开始可以中火把油加热。

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4、把切好的苹果放于油锅中小火慢炸,油炸过程中可以不加任何的调料,苹果本身就是酸甜的,如果加入调料就不是原汁原味了。

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5、用筷子两面翻动,不要粘锅或炸糊了,注意火候的控制,小火慢煎炸。

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6、直到苹果两面呈金黄色即可盛出锅。我们看到苹果表面有一层油炸的面粉,里面是苹果特有的香脆酸甜,口感很不错。

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