1、南瓜蒸熟晾凉后加入全蛋液和酸奶用料理机打成泥，主锅里放入高筋面粉,奶粉,糖,酵母以30秒/速度3-6混合，然后揉面4分钟，再加入盐和软化好的黄油，揉面4分40秒，把和好的面裸章贳钏团从主锅取出，团圆盖上保鲜膜放入烤箱28～29℃发酵，湿度75%。
2、发酵至2倍大，手指蘸面粉戳一下，洞口不回缩，面团不塌陷即可。
3、将发酵好的面团在面板上揉搓几次，放出气体，均匀分为三种剂型，然后擀面，盖上塑料薄膜，放松20分钟。
4、拿面团，面朝上
5、用擀面杖把它擀成椭圆形
6、然后把它翻过来卷起来
7、整卷完成后，用塑料薄膜覆盖，继续放松10分钟。
8、取一个松散的面团，把它擀出来，然后翻过来卷起。圈数是2.5圈。
9、将3个小面团全部卷好，放入土司盒盖上保鲜膜。放入烤箱里进行二次发酵，二发36~补朱锚卦38℃，湿度为85%，发酵至9分满，盖上盖子，进行烘烤
10、将烤箱预热180度，将吐司放在烤箱中下层180度，持续40分钟，出炉后立即倒出，放在烤架上冷却，直至手部温度保持在密封袋中。第二天味道更好。
