1、商业模式。随着社会的发展，餐饮业运营得好的，都有一套基本的商业模式，如果没有定位，或者定位不好，会导致你的餐饮店运营不良，甚至亏损。
2、品牌营销。不论是小品牌还是大品牌都没有关系，喊出口号，让别人有记忆点，更有可能培养潜在回头客，不要小看品牌效应。
3、后厨供应。如何在高峰时刻也能快速出餐，减少误时导致的损失，后厨供应是一个大学问。是自己全部包完？还是外包厨房？或者联合操作，发挥各自最大的优势？这都是提高效率以及竞争力的核心能力。
4、餐厅经营。一个新的餐厅，如何两手兼醑央嘤璨顾，把店面运营好，外卖效率又高，实现双赢。又或者你只想做外卖服务，不做店面生意，那么怎么有条不紊地做好卫生，符合平台以及卫生管理规定呢？
5、门店运营。门店桌凳的摆放、环境的装饰、门面的设计，怎样让人更愿意到你的店里来消费？菜单如何设计更符合客户的喜好又经济，食材如何选购不会造成挤压浪费，又不会缺货少货，等。
6、前厅服务。如何让你的服务更让客户感到满意，怎样避免冲突，遇到问题如何更好地解决等，一些好的门店规则或文化，能起到一定的作用。
7、总结，全文主要内容涉及的方面有：1、商业模式。2、品牌营销。3、后厨供应。4、餐厅经营。5、门店运营。6、前厅服务。
