1、猪心洗净切片,用姜片,料酒腌制一会儿。
2、洋葱切片,葱切段备用。
3、热锅下油,把姜片和猪心一起爆炒一下。
4、切薄片的猪心很容易熟,跟着放洋葱和葱段就可。
5、洋葱经过翻炒,自然带有甜汁,用盐,生抽调味即可。