1、准备好材料
2、黄油提前室温软化至手指一按就有印记即可
3、一次性加入白糖，用电动打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅
4、分三次加入3个蛋黄，每加入一个蛋黄，都要打匀后再加入下一个蛋黄
5、打匀后的混合物是粘稠状态
6、筛入低筋面粉和奶粉
7、用刮刀拌匀
8、加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎，拌匀
9、揉成团
10、把面团放在案板上用擀面杖擀成约1ＣＭ的厚度的面片，记得要铺上保鲜膜轻轻的擀开，不然会散开的
11、切成方形状或者长方形状
12、排放入烤盘
13、蛋黄打散，然后表面刷蛋黄液
14、放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤15-20分钟，烤至表面金黄色即可，取出晾凉后密封保存
15、OK！出炉了，美味
