1、干海带提前泡发，淘洗干净备用。
2、红薯粉丝提前泡软备用。
3、猪肉切丝，淀粉抓抓腌备用。
4、另起烧锅热水汆煮红薯粉丝片刻，变软，比之前滑溜。捞起粉丝用冷水泡着，防粘。
5、海带丝也是要提前汆煮。
6、锅烧热入油爆香姜丝。
7、倒入肉丝炒至半熟，加入辣酱继续炒香。
8、兑入没过肉丝的热水，烧开。。。
9、锅里的辣汤烧开后放入汆煮过的粉丝和海带再次烧开。最后盐调味即可。
