非常好吃的白参菌蒸鸡蛋

时间:2024-10-11 20:32:19

1、准备好材料

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2、白参菌清洗干净,撕小块

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3、白参菌焯水

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4、捞出后沥水放碗里

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5、鸡蛋打散,按蛋水1:1.5加清水,加点盐搅拌再过滤一下

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6、把蛋液倒入装白参菌的碗里,枸杞洗净撒上面,静置或直接戳掉泡沫

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7、盖上保鲜膜,用牙签戳戳,放蒸炉里蒸13分钟

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8、蒸好后浇点酱油和香油

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