1、取300公克松弛过的温水面团,先在桌上撒上些面粉。
2、然后把面团揉成长条形状。
3、分成每个约10公克的小面团。
4、再将每个小面团杆成薄片状,每片饺子皮包入约18公克的肉馅,再包成煎饺状。
5、饺子放入煎锅中,倒入100ml的油,以中小火煎约6分钟,煎饺就完成了。
1、取300公克松弛过的温水面团,先在桌上撒上些面粉。
2、然后把面团揉成长条形状。
3、分成每个约10公克的小面团。
4、再将每个小面团杆成薄片状,每片饺子皮包入约18公克的肉馅,再包成煎饺状。
5、饺子放入煎锅中,倒入100ml的油,以中小火煎约6分钟,煎饺就完成了。