1、首先准备100克干绿豆,用清水浸泡八小时。放进蒸锅,水开上汽蒸30分钟。
2、碗中打入两个鸡蛋,加3克酵母、20克白糖、310克纯牛奶,将鸡蛋搅散。
3、倒入300克面粉,搅拌到没有颗粒粘稠的面糊。密封发酵30分钟左右。
4、蒸熟的绿豆中加一大勺白糖拌匀,倒在发酵好的面糊中,搅动排气。
5、再取三个小碗刷上食用油,倒入面糊,盖上保鲜袋,二次醒发十分钟,发酵好以后撒上黑芝麻、蜜豆,你孀晏弁钾也可以撒上自己喜欢吃的干果。
6、放进蒸锅水开上汽蒸35分钟,焖2分钟出锅。好吃的绿豆发糕就做好了。
1、首先准备100克干绿豆,用清水浸泡八小时。放进蒸锅,水开上汽蒸30分钟。
2、碗中打入两个鸡蛋,加3克酵母、20克白糖、310克纯牛奶,将鸡蛋搅散。
3、倒入300克面粉,搅拌到没有颗粒粘稠的面糊。密封发酵30分钟左右。
4、蒸熟的绿豆中加一大勺白糖拌匀,倒在发酵好的面糊中,搅动排气。
5、再取三个小碗刷上食用油,倒入面糊,盖上保鲜袋,二次醒发十分钟,发酵好以后撒上黑芝麻、蜜豆,你孀晏弁钾也可以撒上自己喜欢吃的干果。
6、放进蒸锅水开上汽蒸35分钟,焖2分钟出锅。好吃的绿豆发糕就做好了。