1、蛤蜊清洗蛤蜊放在清水中静置15分钟,洗净。
2、洗切番茄番茄洗干净,用刀一切为四,放在一旁备用。
3、煎切法棍煎好的法棍,用刀切成小丁放在一旁备用。
4、翻炒辅料热锅烧油,香蒜片、蛤蜊、黑胡椒碎、青柠汁放入锅中,翻炒13分钟。
5、倒入白葡萄酒倒入白葡萄酒,焖煮两分钟,直到蛤蜊全部开口。
6、翻炒荷兰芹碎和番茄丁开盖加盐,加荷兰芹碎和番茄丁翻炒均匀,再加入面包丁即可。
7、荷兰芹叶点缀煮5分钟出锅,出锅后点缀少许荷兰芹叶,即可食用。