自己动手乐趣多--自制白菜干

时间:2024-10-14 01:38:50

1、选一些肥厚的白菜,洗干净。

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2、把根部的老,脏的部位切去。

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3、锅内水开后,把白菜放入焯烫。

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4、只要焯至变色即可。

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5、放入冷水中浸泡至完全冷却。

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6、然后抓干水份,用个衣架晾晒起来。

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7、选个风大的日子晒最好不过了,这是第二天的情况。

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8、这是第三天了,看已经晒的很干了。

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9、为了便于保存,还是决定多晒上一天,第四天已经完全干透,放入密封的保鲜袋中存放起来就可以了。

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