1、小米杨威，含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、钙、磷、铁、等，也很容易被人体吸收，有健脾和中、益肾竣音建恬气、清虚热、止烦渴的功效，用铁锅熬制小米可以利小便、对于有胃病的、体虚，食欲不振的人，孕妇等是一种良品。
2、薏米爱美的美眉们最佳的日常补品，对紫外线有一定的吸收能力。薏米含有各种氨基酸、维生素B1、碳水化合物等营养成分，有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。但是孕妇，大便干结、小便多的人慎用。
3、糯米排毒，含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、钙、磷、铁、等，有补虚、补血、健脾暖胃的作用，但是不易消化，小孩，老人，脾胃虚弱的人慎用。
4、藜麦米藜麦米被人们称为神奇谷物，它是一种对人类身体有明显滋养作用的健康食材，这种谷物食材中掺滦贾溺含有大量植物蛋白，而且它们被人体吸收以后能快速转化成氨基酸，能提高身体各器官功能，也能增强人体艾绱书虻素质，特别是那些处于怀孕期间的女性，多吃一些藜麦米还能帮助她们顺利分娩。
5、黑米补肾黑米，适合产妇、幼儿、体虚的人长期食用。黑米营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素B、钙、磷、铁、锌等，能提高血色素和血红蛋白的含量。有利于心血系统保健。
6、糙米糙米通便，适合有便秘、痔疮、已经老人们食用，可以减少心脏病发作和种风的几率。糙米富含蛋白质、脂肪、维生素，粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病
7、粳米老弱妇孺皆可食用的米，含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C和钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养何让热量。
8、高粱米比大米的脂肪含量更高，还含有钙、磷、铁等微量元素和维生素B族，有和胃、健脾和消积的作用，大便燥结者慎用。
