巧克力蔓越莓软欧包

时间:2024-10-15 06:51:48

1、除黄油和果干,巧克力外的材料都放入面包桶

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2、一个揉面程序后,可以拉出厚膜就可加入黄油继续揉

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3、揉到可以拉出结实的薄膜

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4、裹入蔓越莓干和巧克力豆,蔓越莓干提前用水浸泡至软,沥干水分后用

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5、揉好的面团温暖处发酵至两倍大

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6、发好的面团分割成两份排气揉圆

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7、用手压成长方形面片,面团很软,用手压开就可以

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8、3处内折

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9、再折下来,边缘压紧实

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10、整好型摆入烤盘,留出间隙

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11、发酵至两倍大,表面筛全麦粉,可以筛任意自己喜欢的图案

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12、四边割口,最好用锋利的刀片,我用了小刀,不太锋利,口子割的不好

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13、入预热好的烤箱,200度烤20-25分钟左右

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14、出炉

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15、挺好看的

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16、还很美味哦

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17、一定要做了尝尝,太好吃了

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